Er zijn gelukkig oneindig veel manieren om aardappelen te bereiden. Zo kunnen kleine veranderingen in de kruiden of in het bereiden zelf al een wereld van verschil maken in de smaak en beleving van de aardappel. Eén van mijn meest favoriete aardappelgerechten tijdens...
Dit recept voor pompoentaart barst van de smaak en is mijn meest favoriete toetje. De taart is rijk van smaak, zacht en smaakt naar véél meer. Het allerlekkerst in combinatie met mijn eigen gemaakte taartbodem en vers opgeklopte slagroom. 🤤 En wist je dat het...
Mijn kinderen stellen intussen erg hoge eisen aan een aardappelpuree. Ze zijn namelijk opgegroeid met dé perfecte aardappelpuree. Af en toe hoor ik ze zeggen dat er niet één aardappelpuree boven deze gaat. “Deze aardappelpuree is zo romig, mam”, hoor ik ze...
Deze in spek gewikkelde garnalen zijn zowel geschikt als voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht. De garnalen zitten onder andere vanwege de bacon boordevol smaak. De garnalen worden al sudderend in een laagje boter met rode pepervlokken gebakken in de oven....